Cultivadas ya en el año 4.000 aC, las almendras son nativas del centro y suroeste de Asia y se introdujeron en California en la década de 1840. almendras (dulce Prunus) son apreciados para su uso en dulces, productos de horno y confitería, así como para el aceite procesado a partir de los frutos secos. Estos frutos de hueso de los almendros en crecimiento también tienen fama de ayudar en una serie de males físicos y se utilizan en remedios populares para todo, desde el tratamiento del cáncer hasta los maíz y las úlceras. Por muy populares que sean, ¿qué pasa con cultivarlos en el paisaje del hogar?
Cómo hacer crecer un almendro
Cuando crecen almendros, es útil saber que los árboles no toleran un suelo demasiado húmedo y son extremadamente susceptibles a las heladas de primavera. Crecen en inviernos suaves y húmedos y veranos calurosos y secos a pleno sol. Si su región no entra dentro de estos parámetros, es poco probable que un almendro le dé frutos. Además, muy pocas variedades de almendro son autofértiles y, por tanto, necesitan polinización cruzada para la producción de frutas, por lo que deberá plantar al menos dos árboles. Si el espacio es limitado, incluso puede plantar dos en el mismo agujero, donde los árboles crecerán juntos y se entrelazarán, permitiendo que las flores se polinicen. Los almendros tienen raíces profundas y deben plantarse en margas arenosas profundas, fértiles y bien drenadas. Los almendros deben plantarse de 19 a 26 pies (6-8 m.) de distancia y regarlos a pesar de que los árboles son tolerantes a la sequía. La aplicación de nitrógeno y fertilizante orgánico ayudará al crecimiento. Estos árboles tienen requisitos elevados de nitrógeno (N) y fósforo (P). Para plantar el almendro, cava un agujero más ancho que profundo y asegúrese de que las raíces encajen fácilmente a la profundidad del agujero, después riega profundamente. Es posible que tenga que estacar el árbol pequeño si vive en una zona con viento, pero saque las estacas después de un año más o menos para permitir que el árbol crezca correctamente.
Cuidado de los almendros
El cuidado del almendro varía según la estación. En invierno o en la estación latente, los almendros en crecimiento deben podarse (diciembre/enero) para favorecer el crecimiento, permitir la luz y eliminar las extremidades o las ventosas muertas o enfermas. Limpie la zona de restos alrededor del árbol para eliminar los gusanos de naranja del ombligo que invernan y rocíe con aceite latente para matar el barrenador de ramas del melocotón, la escalera de San Jose y los huevos de ácaros. Durante la temporada de floración de primavera, el cuidado de los almendros debe incluir la fertilización de los árboles maduros con urea o estiércol, regates o pequeñas dosis de nitrógeno para los árboles jóvenes. El riego por goteo debe iniciarse diariamente para los que se han plantado recientemente, con los árboles que necesitan al menos 2 a 3 pulgadas (5-8 cm.) de agua. Los árboles establecidos pueden pasar de 2 a 3 pulgadas (5-8 cm.) de riego semanal en ausencia de lluvia y pueden requerir riego adicional durante los períodos de sequía. Además, si el árbol se planta en un suelo poco profundo o arenoso, necesitará más agua. Durante el verano, continúe regando y fertilizando al mismo ritmo que la aplicación de primavera hasta la cosecha.
Recogida de fruta de almendro
La recolección del fruto del almendro se produce después de que el caparazón se divide y el caparazón se vuelve seco y de color marrón. Las almendras necesitan de 180 a 240 días para que los frutos secos maduren, y los frutos secos (embrión y caparazón) se han secado hasta el mínimo de humedad. Para cosechar las almendras, sacude el árbol y, a continuación, separa el caparazón de la nuez. Congelar los frutos secos de almendra durante una o dos semanas para matar a los gusanos residuales y luego almacenarlos en bolsas de plástico. Por último, cuando cuide los almendros, rocíe los árboles durante o después de que las hojas caigan en otoño antes de las lluvias invernales. Esto reducirá el daño de los hongos del agujero en primavera.
